8月2日晚,君来集团临时接到一项特殊任务,为在无锡抗疫一线的医疗队伍提供三餐保障服务,8月4日起每餐须保障供应1000份。面对这一光荣的任务,集团党委高度重视,第一时间作了动员和部署,明确要求在食品卫生、营养均衡、运输安全等方面做好全面落实和保障,确保高标准、高质量完成任务。


在集团党委的统一指挥下,集团领导会同相关部门和酒店连夜讨论菜单方案,优化操作流程,精心搭配食材,合理均衡营养,力求尽量不重样,制定了丰富的菜单。集团相关部门和君来洲际酒店、君来梁溪饭店克服采购和准备时间紧、任务重、人手少的困难,集中抽调人力物力,在采购和制作等环节统筹协作;从食材选择到制作工艺上严格把关、科学把控,绝不因时间紧而放松高标准、高质量的要求,着力保持食物的最佳口感;无论是打包装盒,还是食物运输,均严格按照食品卫生和防疫防控标准执行,充分发挥君来人精益求精的工匠精神和责任担当。在连续满负荷工作的节奏中,所有员工没有一句抱怨,大家心往一处想,劲往一处使,充分发挥君来人团结拼搏、服务大局的精神,只为让一线医护人员能吃到热腾腾的可口饭菜。


在这次紧急任务期间,集团党委书记、董事局主席冯晓明专程赶到现场,亲切慰问奋战在工作一线的员工,对他们的敬业奉献精神表示肯定,并叮嘱相关管理人员随时关注员工身体状态,合理安排班次,避免疲劳作战,确保工作人员轮流休息。


在这次抗疫“大考”中,君来集团攻坚克难,集结一线力量奋斗在抗疫前线,以风雨同舟、同甘共苦的昂扬姿态,全力做好抗疫的后勤保障工作,为全市的疫情防控工作贡献君来力量。