为树立旅游业美好形象,塑造优质服务品牌,提供美好生活体验,“2021年太湖旅游美食节”暨“美好生活品质服务年”开幕仪式于5月18日在君来世尊酒店隆重举行。本次活动由无锡市旅游业协会、无锡君来酒店集团、无锡太湖新城发展集团主办,无锡君来世尊酒店为本次太湖旅游美食节主会场,湖滨饭店、太湖饭店、君来洲际酒店等20家旅游饭店为分会场,将在为期7个月(5月18日-12月18日)的“美好生活品质服务年”期间举行系列活动。君来集团副总裁丁晏女士作了《聚焦美好品质 建设百年君来》的主题发言。多年来,君来集团始终坚持“依水而居”的环境、“柔情似水”的服务、“宾客至尊”的理念,坚持市场导向、客户思维,凝心聚力提升服务品质,多举措拓展核心业务和品牌建设。
君来世尊酒店总经理朱瀛竹先生介绍了《巡塘宴》特色宴的研发与创作的文化背景和历程。巡塘寻味,老街老味,充分挖掘了巡塘古镇的人文物产,采用古镇周边原产食材,寻常巷陌常见的食物,遵循传统技法,悦食本味、回归本真,融合成就了巡塘特色宴。2020年,君来集团着力依托文化、传统,在全集团推动创新研发菜肴和特色宴席,集团各酒店推出了多款特色宴:湖滨饭店《乾隆宴》、太湖饭店《荣家宴》、君来洲际酒店《环球旅行家盛宴》、君来世尊酒店《巡塘宴》、波罗蜜多酒店《拈花禅食宴》、梁溪饭店《天香阖家宴》、文博之家《文博臻味》、君来科技《秋满江南宴》等,体现了酒店、地方传统文化和特色美食的完美融合,以酒店经典菜、无锡传统菜为基础,结合各地菜肴的精粹,打造了具有鲜明特色、高品质的君来美食荟萃,为锡城食客奉献美妙的味蕾之旅、文化之旅,君来集团旗下酒店形成了有品质、有文化的一店一品的特色宴席系列。其中《乾隆宴》、《巡塘宴》及《无锡之夏》主题茶歇在本次美食节现场进行了展示,同与会嘉宾共享品质美食之旅。
君来集团将继续履行对宾客的“诚信君来、信用员工”承诺,对美食的“绿色、环保、健康”承诺,传承创新,用美食回馈顾客,用品质打动顾客,推出更多具有丰厚文化底蕴且别具特色的美食。